Gastronomía

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Gastronomía de la Rioja
La Rioja

En La Rioja predomina una cocina tradicional basada en la calidad de los productos, con recetas de sencilla elaboración, siempre brindándonos la oportunidad de paladear excelentes vinos. Su prestigio radica, en buena medida, en la riqueza de la huerta que proporciona excelentes materias primas y en las carnes procedentes de las zonas montañosas.

Vinos D.O.C. Rioja, quesos curados de oveja, caparrón pinto riojano, patés y conservas vegetales artesanales... son algunas de las referencias que ofrece Regionales.